Flere nyheder

Salget af sukkerfri...
28/03 - 2023
I takt med at...
Er det en vintergæk?
28/03 - 2023
Et sikkert tegn på at vi...
Sæson for den...
28/03 - 2023
I disse dage ankommer...
Gule citrontærter til...
28/03 - 2023
Farven gul er påskens...
Opskrifter...
28/03 - 2023
Fuldkorn gør for alvor...
Opskrifter: 12 lækre...
27/03 - 2023
Påskedagene indbyder til...
Farvning af påskeæg med...
27/03 - 2023
Man kan farve påskeæg...
Opskrift: Påskemuffins
27/03 - 2023
Påskemuffins med...
8 sjove påskelege
27/03 - 2023
Til påsken hører...
Sommertid 2023 - Skal...
22/03 - 2023
Natten mellem lørdag 25...
Forside / Nyheder / 

Nyheder


Citronmelisse

28.05.2012

Den fine krydderurt citronmelisse, har mange gode egenskaber. Forskning bekræfter blandt andet urtens antibakterielle og beroligende effekt ...

Citronmelissen kommer oprindeligt fra Sydeuropa, hvor planten vokser vildt. Men den fine krydderurt har været kendt og dyrket i Danmark siden middelalderen, hvor klostrene dyrkede, ikke kun citronmelissen, men alverdens skønne krydderurter. Her udvandt og koncentrere munkene dygtigt plantens smags- og duftstoffer, som de anvendte til fremstilling af medicin.

Citronmelissen blev f.eks. sammen med udtræk af fennikel, brugt som middel mod luft i maven, og man mente også, at udtræk fra planten havde en smertelindrende effekt og mildne astmaanfald og kramper.  Udtræk af citronmelisse blev også anvendt som omslag for plantens sårhelende effekt, en effekt som moderne forskning faktisk bekræfter. For citronmelisse indeholder kraftige æteriske olier, og disse, bekræfter forskning, har en antibakteriel effekt. Forskning peger også på at de æteriske olier kan have en beroligende effekt samt at plantens indhold af fenoliske syrer kan have en helende effekt på forkølelsessår.

 

Dyrkning
Citronmelisse er nem at dyrke i haven, på altanen og i vindueskarmen. Den lille krydderurt elsker sol og fed og fugtig jord. Citronmelissen sætter små hvide blomster, som måske ikke ser ud af så meget, men som har stor tiltrækning på honningbier. Til gengæld bryder myg sig ikke om duften – og derfor kan citronmelissen anvendes som myggebalsam.

  

 



RSS

Salget af sukkerfri...
28/03 - 2023
I takt med at...
Er det en vintergæk?
28/03 - 2023
Et sikkert tegn på at vi...
Sæson for den...
28/03 - 2023
I disse dage ankommer...
Gule citrontærter til...
28/03 - 2023
Farven gul er påskens...
Opskrifter...
28/03 - 2023
Fuldkorn gør for alvor...
Opskrifter: 12 lækre...
27/03 - 2023
Påskedagene indbyder til...
Farvning af påskeæg med...
27/03 - 2023
Man kan farve påskeæg...
Opskrift: Påskemuffins
27/03 - 2023
Påskemuffins med...
8 sjove påskelege
27/03 - 2023
Til påsken hører...
Sommertid 2023 - Skal...
22/03 - 2023
Natten mellem lørdag 25...