Flere nyheder

Tortilla - Spansk...
19/09 - 2018
Sundt, lækkert og let...
Gummistøvler - cool og...
17/09 - 2018
Med udsigt til måneder...
Skjult saltbombe i dyrt...
7/09 - 2018
Vi spiser alt for meget...
Sukkersyge er værre...
7/09 - 2018
Ny forskning fra...
Parterapeut: Derfor lyver...
7/09 - 2018
Der er så meget prestige...
Guide til Æblets Dag...
7/09 - 2018
Der er travlhed p...
Ras el hanout - Smagen af...
7/09 - 2018
Med ras el hanout får...
Har du æbler tilovers?
7/09 - 2018
Tonsvis af æbler i...
Nordisk og fransk...
7/09 - 2018
Den franske-nordiske...
10 aktiviteter i...
7/09 - 2018
Vidste du, at et godt...
Forside / Nyheder / 

Nyheder


Citronmelisse

28.05.2012

Den fine krydderurt citronmelisse, har mange gode egenskaber. Forskning bekræfter blandt andet urtens antibakterielle og beroligende effekt ...

Citronmelissen kommer oprindeligt fra Sydeuropa, hvor planten vokser vildt. Men den fine krydderurt har været kendt og dyrket i Danmark siden middelalderen, hvor klostrene dyrkede, ikke kun citronmelissen, men alverdens skønne krydderurter. Her udvandt og koncentrere munkene dygtigt plantens smags- og duftstoffer, som de anvendte til fremstilling af medicin.

Citronmelissen blev f.eks. sammen med udtræk af fennikel, brugt som middel mod luft i maven, og man mente også, at udtræk fra planten havde en smertelindrende effekt og mildne astmaanfald og kramper.  Udtræk af citronmelisse blev også anvendt som omslag for plantens sårhelende effekt, en effekt som moderne forskning faktisk bekræfter. For citronmelisse indeholder kraftige æteriske olier, og disse, bekræfter forskning, har en antibakteriel effekt. Forskning peger også på at de æteriske olier kan have en beroligende effekt samt at plantens indhold af fenoliske syrer kan have en helende effekt på forkølelsessår.

 

Dyrkning
Citronmelisse er nem at dyrke i haven, på altanen og i vindueskarmen. Den lille krydderurt elsker sol og fed og fugtig jord. Citronmelissen sætter små hvide blomster, som måske ikke ser ud af så meget, men som har stor tiltrækning på honningbier. Til gengæld bryder myg sig ikke om duften – og derfor kan citronmelissen anvendes som myggebalsam.