Appelsiner - en sund dosis af C-vitamin

De søde og syrlige appelsiner er en herlig og opkvikkende spise - og så er den smukke frugt kilde til vigtig C-vitamin.

Det er ikke uden grund at appelsinen indtager pladsen, som den mest populære citrusfrugt. Appelsinen er en af de bedste kilder til C-vitamin, som er en forudsætning for et godt immunforsvar. En enkelt appelsin forsyner dig med ca. 10% af den anbefalede daglige dosis af vitamin C.
Der er forsket meget i appelsinens sundhedsmæssige fordele, og noget tyder på at et dagligt indtag af appelsin kan styrke hjerte og syn og nedsætte risikoen for kræft ved at sænke blodets indhold af kolesterol samt lindre astma og gigt.
Så nyd appelsiner f.eks. i form af friskpresset juice. Finder du appelsinjuicen for syrlig, kan den sødes med ananas eller en tsk. honning.