Produkter

Kalender

Behandlere

Lars Schuster, Viby J

Diana Uth, Egtved

Anne Bay, Hedehusene

Gert Heinsen, Bramming

Liselotte Stage, Skovlunde

Nyheder

 

Bøger

09.04.2013

Introvert

Denne bog er til alle de introverte, der ikke længere gider høre på, at det er bedre at være...

09.04.2013

Stenalderkost

    Undertitel:  En vejledning i sund livsstil   ...

08.04.2013

Bang!

Styrken kommer indefra! Med det motto hjælper Krisztina Maria rigtig mange mennesker på vej mod et...

Forside / Bøger / 

Naturens spisekammer

25.11.2011

For Anette Eckmann er det en passion at drage ud i naturen og indsamle spiselige planter - og hjemme i køkkenet fremtrylle de skønneste safter og sirupper, chutneyer og marmelader, kryddersmør og kryddersnapse, urteteer og supper.

Der vokser sunde og spiselige lækkerier overalt, som kan give et frisk pust til den daglige madlavning - og som er helt gratis! Og så er en udflugt i naturens spisekammer simpelthen god mentalhygiejne.

For Anette Eckmann er det en passion at drage ud i naturen og indsamle spiselige planter, urter, bær, frugter, rødder, nødder, svampe, bark - og hjemme i køkkenet fremtryller den lige så passionerede kok de skønneste safter og sirupper, chutneyer og marmelader, kryddersmør og kryddersnapse, urteteer og supper.

Bogen fokuserer på spiselige ting, der er nemme at finde mange steder, og som ikke kan forveksles med uspiselige eller giftige planter. Det er et opslagsværk, der går fra birk og brombær over hyld og kvan og til skovsyre og violer. En oversigtskalender viser, hvornår det er sæson for naturens gastronomiske godbidder, og der er tips om udstyr til indsamling og om hvordan du får de gode sager bragt vel hjem i køkkenet.

En smukt illustreret, anderledes og meget inspirerende kogebog med masser af spændende og gennemprøvede opskrifter.

 

Titel: Naturens spisekammer - Saml og tilbered gratis råvarer fra den vilde natur
Forfatter: Anette Eckmann
Fotograf: Bjarni B. Jacobsen
Forlag: Politikens Forlag

Bestilling: <a href="http://clk.tradedoubler.com/click?p=197229&a=2110481&g=0&url=http://www.adlibris.com/dk/product.aspx?isbn=8756796463" target="_blank">Bestil bogen her.</a>

 



Gemmer din stemme...
Endnu ikke bedømt. Du kan være den første!
Klik på en af stjernerne for at afgive din stemme